{"id":721,"date":"2020-12-20T12:57:56","date_gmt":"2020-12-20T12:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/meerjungfrei.ch\/?p=721"},"modified":"2021-01-22T17:33:19","modified_gmt":"2021-01-22T17:33:19","slug":"el-ejido-ein-blick-in-das-gewaechshaus-europas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/meerjungfrei.ch\/?p=721","title":{"rendered":"El Ejido – Einblicke in das Gew\u00e4chshaus Europas"},"content":{"rendered":"\n

Wenn ihr durch den Supermarkt lauft kennt ihr es alle, w\u00e4hrend einige es wohl nur beil\u00e4ufig wahr nehmen, achten andere explizit auf die Herkunftsangabe ihres Obst und Gem\u00fcses. <\/p>\n\n\n\n

Oftmals steht dann dort in gro\u00df Lettern Spanien<\/em>, im kleinen neben spezifischeren Angaben zum Lieferanten auch der genau Ort. Hier k\u00f6nnen Konsumenten die ganz genau hinsehen oftmals El Ejido <\/em>oder Almer\u00eda<\/em> lesen. Doch was genau steckt eigentlich hinter dieser Angabe? In Literatur und Medien wird oftmals vom Gew\u00e4chshaus Europas gesprochen wenn man ein Synonym f\u00fcr Provinz Almeria<\/em> verwenden will. Denn nirgendwo sonst auf der Welt gibt es eine so gro\u00dfe Anbaufl\u00e4che unter Folie.<\/p>\n\n\n\n

Als sich herausstellte, dass wir auf unserer Reise an der S\u00fcdk\u00fcste Spaniens entlang segeln werden, war es mir ein besonderes Anliegen in dieser Region einen Stopp einzulegen. Wenigstens von der Ferne wollte ich einen Blick auf die Region werfen, aus dem so viel Gem\u00fcse – welches in unseren Superm\u00e4rkten verkauft wird – kommt. <\/p>\n\n\n\n

Doch ich hatte Gl\u00fcck, es bot sich sogar die M\u00f6glichkeit an, an einer F\u00fchrung durch den Betrieb Clisol<\/em> teilzunehmen. Ich hatte das grosse Gl\u00fcck in der Schweiz ein Jahr lang mein pers\u00f6nliches Interesse \u00fcber Lebensmittel und dessen (nachhaltige) Produktion auch beruflich zu verfolgen. Auf Grund dessen, ist es mir ein Anliegen auch f\u00fcr dieses Thema zu sensibilisieren und was gibt es bessere, als diese Tour auf unserer Reise mit euch zu teilen. <\/p>\n\n\n\n

Vor rund 60 Jahren wurden auf dem eigentlich kargen Landstrich Spaniens die ersten Gew\u00e4chsh\u00e4user gebaut. Auf den ersten Blick absurd, wenn man weis dass diese Region auch als einzige W\u00fcste Europas bekannt ist. Grund daf\u00fcr ist das semiaride Klima was bedeutet, dass der Niederschlag in sechs bis neun Monaten im Jahr geringer ist, als die Verdunstung. Doch das sonnige und warme Klima ist auch der grosse Standortvorteil der Region, beispielsweise gegen\u00fcber Holland, dem gr\u00f6\u00dften Konkurrenten im landwirtschaftlichen Anbau innerhalb Europas. So kann Almeria<\/em> doppelt so viele Sonnenstunden verzeichnen als der Konkurrent Holland. <\/p>\n\n\n\n

Anhand der beschriebenen geographisch und klimatischen Bedingungen, ist jedoch die Ressource Wasser eher knapp bis gar nicht vorhanden. <\/p>\n\n\n\n

Die Betriebe sind quasi von Natur aus angehalten dazu auf ihren Wasserverbrauch zu achten. Das meiste Wasser wird mittlerweile zum Gro\u00dfteil aus nahegelegenen Meerwasserentsalzunganlagen gewonnen. Hinzu kommt, dass mittels Tr\u00f6pfchenbew\u00e4sserung, welche Computergesteuert funktioniert und Ergebnis von moderner Technik und Sensoren ist, der Verbrauch in den letzten Jahren um wohl knapp ein Drittel gesenkt wurde. In Zahlen sprechen wir hier von nicht mehr 60.000 Liter in der Stunde sondern 20.000. <\/p>\n\n\n\n

Doch der wohl vermeintlich wichtigste Faktor f\u00fcr die Landwirtschaft, ist hier ebenfalls nicht vorhanden: fruchtbarer und n\u00e4hrstoffreicher Boden. Fr\u00fcher, so hat uns Lola unser Guide erz\u00e4hlt, haben ihre Eltern extra Erde mit dem Esel aus den Bergen geholt, um \u00fcberhaupt Landwirtschaft  betreiben zu k\u00f6nnen. Heute arbeitet Lola mit Kokos-Erde, eine organische Erde, welche aus Kokosfasern gewonnen wird. Diese importiert Lola aus Indien, sie weiss und es ist ihr beinahe unangenehm als sie uns davon erz\u00e4hlt, dass ihre Erde dadurch einen grossen CO2 Fussabdruck im Transport zur\u00fcckl\u00e4sst. Deshalb hofft die Landwirtin auf die Wissenschaft, welche aktuell versucht Schafwolle von Schafen aus Spanien, als N\u00e4hrboden verwendbar zu machen. Dies w\u00e4re ebenfalls ein Abfallprodukt, welches bisher oftmals keine Verwendung mehr findet in Spanien und dieses Mal direkt auf dem eigenen Land. <\/p>\n\n\n\n

Doch richten wir wieder den Blick zur\u00fcck auf die damaligen Probleme der Landwirte. Das gr\u00f6\u00dfte Problem: der k\u00fcstennahe Wind. Wind welcher Saat und Erde davontrug. <\/p>\n\n\n\n

Um sich diesem Problem zustellen, wurden die ersten Gew\u00e4chsh\u00e4user gebaut, erst mit der Zeit bemerkte man, dass sich die W\u00e4rme innerhalb des Gew\u00e4chshauses besser speichern lies. Die im Schnitt auch im Winter 3-4 Grad w\u00e4rmere Temperatur in den Gew\u00e4chsh\u00e4usern beg\u00fcnstigte und verl\u00e4ngerte das Zeitfenster des Anbaus. <\/p>\n\n\n\n

Wohin das gef\u00fchrt hat, kann man heute sogar aus dem Weltall sehen: mit 36.000 Hektar ist ein Meer aus Gew\u00e4chsh\u00e4usern entstanden. F\u00fcr viele ein befremdliches wenn nicht sogar erschreckendes Bild. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Luftbildaufnahme der Provinz Almeria<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"\"<\/figure><\/div><\/div>